ميزات قالب الخبز المصنوع من السيليكون!

1مقاومة الحرارة: قابلة للتكيف مع ظروف الخبز القاسية

• نطاق درجة حرارة واسع: صيغ الخبز السيليكونية ذات الجودة الغذائية المؤهلة عادة ما تتحمل درجات الحرارة من-40°C إلى 230°C(بعض النماذج الراقية تصل حتى إلى 250 درجة مئوية). وهذا يعني أنها يمكن أن:
  • اذهب مباشرة منالتجميد(على سبيل المثال، تبريد عجينة البسكويت، وتجميد البسكويت المنزلية)الفرن(كعك الخبز، الكعك) دون تشقق أو تشويه أو إطلاق مواد سامة.
  • تتحمل الخبز في درجة حرارة عالية (على سبيل المثال الخضروات المحمصة ، الكيش في درجة حرارة 200 درجة مئوية) والمهام ذات درجة حرارة منخفضة (على سبيل المثال ، وضع البانا كوتا في الثلاجة) ، مما يلغي الحاجة إلى التبديل بين العديد من القوالب.
• مستقرة تحت الصدمة الحرارية: على عكس القوالب الزجاجية أو السيرامية (التي تتحطم عند نقلها من بيئة باردة إلى بيئة ساخنة) ، فإن مرونة السيليكون تمتص الإجهاد الحراري.يمكن وضع طبق كعك السيليكون المجمد مباشرة في فرن مسبق التسخين دون ضرر ✓ توفير الوقت في إعداد الوجبات أو الخبز.

2أداء غير عالق: إطلاق بدون جهد ، لا حاجة للشحوم

• الممتلكات الطبيعية غير اللاصقة: لا يلتصق سطح السيليكون الناعم والجاف مع الطعام (حتى المواد اللزجة مثل خبز الموز أو الكعك المضغ أو الكريما).المنتجات المخبوزة تخرج بسهولة مع التواء أو الضغط بلطف لا حاجة إلى زيت القالب بالزبدة، الزيت، أو ورق اللوحة (تقليل الدهون المضافة في الوصفات وتوفير وقت التحضير).
• نتائج متسقة: على عكس القوالب المعدنية (التي قد تكون لها طلاءات غير متساوية ضد الالتصاق والتي تتساقط مع مرور الوقت) ، فإن ميزة السيليكون ضد الالتصاق هي جزء من المادة نفسها. فإنها تظل فعالة حتى بعد مئات الاستخدامات،تأمين كل كعكة، الكعك، أو الحلوى يطلق تماما دون كسر.
• لا خطر من الخدش: على عكس القوالب المعدنية المغطاة (التي تخدش بسهولة مع الأواني) ، السيليكون مقاوم للخدش.يمكنك استخدام البصاقات المعدنية أو المسامير لإزالة الطعام دون إتلاف السطح المقاوم لللتصاق.

3المرونة والتصميم التنوع: الأشكال الإبداعية والخزن السهل

• أشكال معقدة قابلة للتخصيص: يمكن تشكيل السيليكون إلى أي شكل تقريباً، من أكواب الكعك الكلاسيكية وعلوات الخبز إلى تصاميم مرحة (حيوانات، نجوم، حروف،أو مواضيع العطلات مثل اليقطين في عيد القديسين أو رقائق الثلج في عيد الميلاد)هذا مثالي ل:
  • الحلويات الزخرفية (على سبيل المثال، الكعك على شكل حفلات، القوالب السكريات السيليكون للشوكولاتة المنزلية).
  • الخبز الذي يتم التحكم فيه (على سبيل المثال، غطاء الكعك السيليكوني الذي يمنع العجين من الانتشار، أو المقالي الصغيرة للوجبات الفردية).